“Voglia Di…” vi aspetta con l’aperitivo degustazione “Gelato Salato”
Giovedì 17 maggio, “Voglia Di…” organizza “Gelato Salato”, un aperitivo degustazione con lo chef Massimiliano Capretta, del ristorante Arca di Alba Adriatica e il gelatiere Ennio Cannella.
Ecco il menù:
- Polpo: polpo cotto a bassa temperatura con salsa della sua acqua, mela verde e gelato al pinzimonio
- Al verde: insalata di farro con seppie, ortaggi verdi, erbe aromatiche, salsa al nero, pepe di sarawak e gelato di piselli
- A punta di coltello: tartara di manzo con asparagi, cipolla rossa, salsa di soia, tartufo estivo e gelato al pecorino di fossa
- Dulcis in fundo: cestino di parmigiano con sorbetto alla pera angelica
- In abbinamento vini della Cantina Velenosi di Ascoli Piceno
La Gelateria Cafetteria Voglia Di vi aspetta in Via Voltattorni 105 a San Benedetto del Tronto dalle 18.30 in poi.
Per Info&Prenotazioni: 3332722246 Laura Di Pietrantonio; 3397663831 Ennio Cannella.
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